很多人都對不銹鋼的認識存在很多的誤區，那些你信以為真的不銹鋼知識不一定是正確的，很可能會誤導你，比如磁鐵能測試不銹鋼的真假，不銹鋼是不會生銹的等等這些誤區，下面興北不銹鋼來告訴你什么是正確答案。

一、不銹鋼就不會生銹

不銹鋼是一種合金材料，是在普通鋼材中添加各種合金元素，如：鎳、錳、碳、鉬等，使其材料結構達到提升強度、韌性、硬度、耐蝕、壽命等作用，但當在某種特定環境下，空氣中的酸堿度遠超于不銹鋼的耐蝕性能可承受范圍，不銹鋼也是會生銹，也是會被腐蝕，所以不銹鋼不是不會生銹，只是比一般金屬材料耐蝕而已。

二、磁鐵能測試不銹鋼真假

通過磁鐵來檢驗不銹鋼的真偽，這一觀點是很不符合邏輯的，首先不銹鋼可分為奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼等幾大類別，奧氏體(200、300系不銹鋼)當中的磁性可被忽略，但是鐵素體不銹鋼(400系不銹鋼)當中含有鐵、碳元素，若是沒有進行過消磁工藝，依舊可被磁鐵吸住。所以想要用一塊磁鐵就能測出不銹鋼的真偽?未免有點荒唐，檢測的工作還是交給第三方檢測機構要妥當的多。

三、明火加熱不銹鋼變黑是質量問題

很多終端消費者購買了不銹鋼鍋等廚具，發現明火加熱后，不銹鋼的表面會出現一層黑乎乎的物質，就這么草率的認為這是不銹鋼質量出現問題，其實不然!不銹鋼具有一定的耐高溫性能，普遍能抵御600℃以上的高溫，專用的耐高溫不銹鋼還能抵御超過1200℃的高溫，所以即使經過明火加熱也不會發黑，依舊可以正常使用。

至于那一層黑乎乎的物質其實是煤氣里面的雜質或是煤氣沒燃燒充分導致的，所以歸根究底并非是不銹鋼質量有問題，而是天然氣或煤氣爐的問題。

四、201不銹鋼也能夠做餐具

201不銹鋼在行業內也被稱為“錳鋼”，當中含有的錳元素雖是人體必需的微量元素，但若是錳元素攝入過量，輕則會錳中毒，頭暈眼花全身乏力，重則會損害人體的神經系統，而且不能挽回。

但也不必過分擔心，在購買相關不銹鋼制品時應當看清楚是否有合格證書，只要該制品是用304型號或以上的食品級不銹鋼制作而成，而且各類指數均達到標準值，并沒有被腐蝕生銹，依舊可以正常使用。

無錫興北不銹鋼有限公司，多年來專注不銹鋼板材、不銹鋼管材、不銹鋼型材等不銹鋼制品，是一家專注不銹鋼原材料的供應商，如果您對我們的不銹鋼原材感興趣，請聯系我們：0510-83857422。