蟬媽媽對話Cici888的家宴：揭秘美食達(dá)人漲粉百萬、周銷千萬的奧秘

近期抖音美食達(dá)人黑馬頻出,最受矚目的無疑就是多條視頻點贊破百萬,一夜?jié)q粉百萬的——Cici888的家宴。

作為美食達(dá)人,Cici888的家宴憑借著過硬的廚藝,昂貴罕見的食材以及星光熠熠的家宴賓客,一躍成為美食賽道的頭部大V,粉絲數(shù)成功突破千萬級別。

除了在短視頻方面表現(xiàn)出色,Cici888的家宴賬號的核心人物Cici,近日在直播帶貨方面的成績也令人驚喜。蟬媽媽顯示,近7天內(nèi),Cici888的家宴賬號的帶貨金額突破千萬,單場場觀破百萬人次,平均在線人數(shù)逼近萬人。

其中,3月28日的#認(rèn)養(yǎng)一頭牛#直播專場,累計銷售額突破700萬,單場觀看人數(shù)達(dá)到300萬以上,單日銷量超過6萬。

亮眼的短視頻和直播銷售數(shù)據(jù),讓更多人關(guān)注Cici888的家宴賬號背后的運(yùn)營團(tuán)隊,以及Cici本人的身份也在網(wǎng)絡(luò)上備受討論。

本次「蟬媽媽對話帶貨王」全網(wǎng)首訪采訪了Cici本人,帶您了解那些家宴美食短視頻的制作過程,Cici短視頻的漲粉之道和對直播帶貨行業(yè)的規(guī)劃和目標(biāo),一起跟隨「蟬媽媽對話帶貨王」的深度訪談,看下去吧。

以下是蟬媽媽與Cici詳細(xì)訪談內(nèi)容:

蟬媽媽:最早您是如何接觸到短視頻的?可以分享一下您做抖音前的職業(yè)經(jīng)歷嗎?

Cici:我以前是從事外貿(mào)行業(yè),做了20多年。會接觸到抖音是因為一個好姐妹她很喜歡玩抖音,她教我玩的。起初我只是拍生活日常,積累了一些粉絲,后來發(fā)現(xiàn)粉絲們更喜歡看美食的內(nèi)容,所以后面我的視頻慢慢就開始垂直,拍美食視頻居多。

蟬媽媽:您在短視頻中展示了過人的廚藝,很多網(wǎng)友好奇您的廚藝是從哪里學(xué)習(xí)的?

Cici:首先是我自己對做菜感興趣,在短視頻中所展示出來的就是我日常長期積累的廚藝。遇到我不會做的菜,我會問問我認(rèn)識的大廚,大廚都還是非常樂意同我分享的,從他們身上可以學(xué)習(xí)到很多做菜的技巧。

蟬媽媽:拍攝一條制作家宴美食的短視頻,需要花費多少時間?有專門的短視頻團(tuán)隊進(jìn)行內(nèi)容策劃和拍攝嗎?

Cici:拍攝一條一大桌家宴菜色的視頻,起碼需要3個小時以上,剪輯的話一般需要6個小時,因為需要把視頻中的美食用最精簡的方式呈現(xiàn)出來。一般視頻的拍攝者是我們家的阿姨,她比較熟悉我做菜拍攝的習(xí)慣角度。

蟬媽媽:您視頻中出現(xiàn)的食材都是比較少見的,最初為什么會想到用這些食材來做美食視頻?

Cici:這些食材本來就是我們宴請客人的時候需要的食材,并不是為了拍攝視頻特意購買的食材,換句話就是生活記錄,記錄我們招待客人的各個瞬間。

蟬媽媽:上個月,您賬號單月漲粉超過了280萬,這樣的漲粉速度對您有什么影響?有壓力嗎?

Cici:對我來說這是喜出望外的一件事!因為我一直都非常用心地拍攝美食內(nèi)容視頻。以前的視頻播放量一般般,感覺這回抖爸終于注意到我了,這樣的漲粉速度對我來說沒有壓力,肯定是希望天天都能發(fā)生,另外粉絲的支持就是我堅持拍視頻的動力。

蟬媽媽:除了大家很喜歡的家宴制作視頻,今年會在短視頻內(nèi)容方面做新的嘗試嗎?

Cici:后面我會更多地記錄一些跟專業(yè)大廚,還有明星互動做菜的視頻,現(xiàn)在很多視頻都是在家里拍攝的,之后也會嘗試多在外面的場地進(jìn)行拍攝,給大家不一樣的新鮮感。

蟬媽媽:做了一段時間短視頻后,什么樣的契機(jī)讓您開始做直播帶貨?

Cici:最早我做直播帶貨是從前年開始的,那個時候我的粉絲已經(jīng)有200多萬,開播的契機(jī)是我姐姐讓我?guī)兔u月餅,所以這才踏出了直播帶貨的第一步。

蟬媽媽:3月5號的直播您的帶貨額成功突破500萬,這場女神節(jié)的直播,有做哪些不一樣的準(zhǔn)備嗎?

Cici:這次的直播跟以往的直播相比專業(yè)度提升了很多,從貨盤、選品、直播節(jié)奏、福利、短視頻等等方面我們做足了準(zhǔn)備,同時也很感謝蒲公英機(jī)構(gòu)同事專業(yè)的指導(dǎo)和協(xié)助。

蟬媽媽:目前您的直播間觀看人數(shù)突破百萬級別,是抖音熱門直播間之一,您的直播團(tuán)隊配置是什么樣的?

Cici:直播設(shè)備目前都是用手機(jī)直播,配置的話其實也是比較常規(guī)的,主要的直播團(tuán)隊由商務(wù)、選品、運(yùn)營、助理、拍攝、助播等構(gòu)成。

蟬媽媽:如果想要跟您合作直播,商家或者產(chǎn)品應(yīng)該具備哪幾種特質(zhì)?

Cici:希望是物美價廉的好產(chǎn)品,品質(zhì)有保障且比較有特點,當(dāng)然還是要跟美食相關(guān),畢竟我的賬號的屬性是美食類目。

蟬媽媽:今年您對自己的帶貨銷售額有沒有設(shè)立目標(biāo)?

Cici:我的目標(biāo)是沖刺直播帶貨銷售額破億,希望今年能夠完成。

蟬媽媽:抖音帶貨直播發(fā)展很快,您對這行業(yè)有什么看法?

Cici:抖音直播還是非常有機(jī)會去做變現(xiàn)的。主播是一場直播的核心,我覺得想要帶好貨,作為主播一定要能夠非常清晰地展示產(chǎn)品的信息;另外直播間的選品需要具備性價比、物美價廉的特點,同時還要有比較好的售后服務(wù)。

小結(jié)

蟬媽媽觀察員:本次深度采訪Cici本人,我們了解到作為抖音美食賽道的黑馬,Cici888的家宴這個賬號承載了太多人的矚目,而她本人對外界的好奇或者關(guān)注,并沒有受到太多影響。她反而能夠做到合理利用流量,快速提升直播間的運(yùn)營水平,積極擴(kuò)展選品范圍,進(jìn)一步實現(xiàn)了帶貨變現(xiàn)。

目前,Cici888的家宴的短視頻依然是美食賽道非常特殊的存在,她的爆火也給內(nèi)容同質(zhì)化較高的美食短視頻創(chuàng)作者帶來思考,可見就算是競爭激烈的美食賽道,也依然有出圈的機(jī)會。從內(nèi)容出發(fā),挖掘用戶想看的視頻痛點,2022年依然有漲粉變現(xiàn)的新機(jī)會。

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